2024季節の地酒チラシ
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蒲酒造
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季節限定品
白真弓 秋純米 純米吟醸
蒲酒造 岐阜県飛騨市
蔵出し直送のひだほまれの旨みが伝わる純米吟醸酒
飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」の旨みを贅沢に引き出した蒲酒造が醸す秋季限定純米吟醸「白真弓 秋純米」。
酒造りにもっとも必要とされる心白が大きく、高品質な酒造りに向いた「ひだほまれ」を60%まで丁寧に磨き、12.5℃の低温で静かにじっくりと発酵させ、秋口まで蒲酒造が持つ蔵の八十八号樽で熟成させた純米吟醸酒です。
秋に入り涼しくなった頃、味わいが深くなってきた純米酒は、米の甘みが感じられるふくよかな香りを帯び、どっしりと落ち着いた柔らかく芳醇な味わいを持っております。
甘・辛・酸・苦・渋の五味が調和した「ひだほまれ」の特徴がしっかり感じられる味わいで、燗をつけるとふくらみがでできて、ますます味に深みが増します。
【味わい】
辛口
甘口
淡麗
濃醇
【飲み方】
冷やして・常温・ぬる燗
【商品詳細】
蔵元/蒲酒造
酒造米/ひだほまれ
精米歩合/60%
度数/15.5%
日本酒度/0
酸度/1.8
蒲酒造 白真弓 秋純米 720ml
容量・価格
720ml
1,300
円(税抜)
(税込 1,430円)
売り切れました
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▲花山車(はなさんしゃ)
さくら 純米大吟醸 生酒 720ml
▲白真弓(しらまゆみ)
春吟醸 720ml
▲初緑(はつみどり)
純米吟醸 無濾過 生原酒 720ml/1800ml
▲天領(てんりょう)
純米吟醸原酒 55 720ml/1800ml
▲天領(てんりょう)
どぶろく 260ml/640ml
▲白真弓(しらまゆみ)
とろーりにごり原酒 720ml/1800ml
フルーティさと爽やかさを兼ね備えたタイプの純米吟醸酒。
上品な香りとリッチな旨み。
瑞々しさを感じさせる綺麗な味わい。
数ある米どころに負けない高品質な米。
防腐剤 糖類無添加 安心安全 飛騨あま酒