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渡辺酒造
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純米酒
蓬莱 手造り純米 ひだほまれ
渡辺酒造 岐阜県飛騨市
農家の思いをあなたに、蓬莱が願いが形になった純米酒。
明治3年の創業以来、いつも飛騨の農家と飛騨の酒米“ひだほまれ”と共にある、飛騨古川に蔵を構える「蓬莱」蔵元・渡辺酒造。酒造りに欠かせない酒米を育てる農家さんの熱い思い、そしてその農家さんが育てるお米“ひだほまれ”の可能性を皆様に味わって、知っていただくべくして生まれた純米酒が「蓬莱 手造り純米 ひだほまれ」です。
目指したのは、毎晩楽しめるおいしさ、飲むたびに感じる米の奥深さを併せ持つ純米酒。派手な香味や辛味、酸味は抑え、米そのもののふくよかで優しい旨味を引き出し、軽快でなめらかな口当たりに仕上げております。素材にこだわり、味にこだわり、米作りから農家さんと二人三脚で作りあげられた特別な一品。
冷酒はもちろん、ぬる燗まで幅広い温度でお楽しみいただけるのもうれしいところ。山田錦や美山錦、雄町と比べマイナーな酒米ではありますが、飛騨で愛される酒に欠かせない美味しさを引き出した味わいをじっくりとご賞味ください。
【味わい】
辛口
甘口
淡麗
濃醇
【飲み方】
冷やして・常温・ぬる燗
【商品詳細】
蔵元/渡辺酒造
酒造米/ひだほまれ
精米歩合/60%
度数/15%
日本酒度/+1
酸度/1.1
渡辺酒造 蓬莱 手造り純米 ひだほまれ 1800ml
1梱包6本まで
容量・価格
1800ml
2,700
円(税抜)
(税込 2,970円)
売り切れました
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辛さ控えめで飲みやすく、日本酒を飲みなれていない方に特にお勧めの一品。
上品な香りとリッチな旨み。
味わいの厚みや幅の絶妙な調和。
数ある米どころに負けない高品質な米。
防腐剤 糖類無添加 安心安全 飛騨あま酒