飛騨地酒蔵では、飛騨の全十二軒ある蔵元より、厳選した地酒を約五〇〇種類以上、取り揃えました。
飛騨の清らかな水と気候風土と経験豊かな杜氏によって生み出される銘酒の数々。
飛騨の蔵元がそれぞれに歴史と伝統の技をもって造り出す地酒は、どれも個性的で味わい深いものばかりです。
蔵元が心を込めて醸したお酒を、そのままの味でご提供すること。
飛騨地酒蔵では、蔵元より直送されたお酒はすべて、適正な温度と場所で厳しい品質管理を行っています。
フレッシュな生きた地酒を安心してお求めいただけます。
限定品の取組に関しては、飛騨随一の当店。飛騨の地酒専門店として、各蔵元との厚い信頼関係から、蔵元限定商品や地酒蔵でしかお目にかかれないような、限定プレミアム酒も数多く取り扱ってございます。お気軽にお尋ね下さい。
たくさんの地酒の中から、好みの地酒を見つけるのは難しいもの。飛騨地酒蔵では、お薦めの地酒を無料で試飲していただけます。お客様の舌に合った納得のいく地酒を、お選びください。地酒の知識豊富な専門スタッフが、ご要望にお答えいたします。
美しい水と澄んだ空気、恵まれた環境から生み出されるのは、お酒だけではありません。飛騨の自然から生み出される、美味しい贈物も揃えました、ぜひお試しください。
北アルプスを一望できる高冷地にて、地下より汲み上げた天然水とそれぞれのタイプに最適な厳選された麦芽やホップを使用して醸される飛騨の地ビール。国内外の地ビールコンペティションにおいて数々の受賞歴を誇り、世界でも認められたプレミアムな味わいに仕上がっています。
米と米麹だけで丁寧に造りあげた、防腐剤や糖類は一切使用しない身体にやさしい本格甘酒です。ノンアルコールで小さなお子様から、妊婦さんにも、どなたでも安心して楽しんで頂けます。スッキリした甘みと米の風味をお楽しみ下さい。
飛騨地域は標高600ｍの高冷地。高冷地の気候は、昼夜の寒暖の差が激しい栽培環境にあります。大自然に育まれたこの地では北アルプスの雪解け水を水源として、おいしい作物が収穫できます。寒さを感じる季節に入ると、作物が自然の威力に対抗しエネルギーを凝縮し、作物の本来の美味しさを引き出すのです。
飛騨高山の観光名所「古い町並」に位置する地酒蔵本店。
古い町並は、“飛騨の小京都”とよばれ、城下町の中心の商人町として発展しました。
高山の上町、下町の三筋をあわせ、古い町並と呼んでいます。
飛騨地酒蔵は、古い民家を利用した、重厚な古民家造りの店内も見どころの一つ。
飛騨の全十二軒ある蔵元より、厳選した地酒を約500種類以上、
適正な温度と場所で厳しい品質管理を行っています。
飛騨地酒蔵 本店
〒506-0846 岐阜県高山市上三之町48
Tel.0577-36-8350 Fax.0577-36-7807
営業時間 AM8：30～PM5：30（季節により変更あり） 年中無休
