三千盛小仕込純米

日本酒本来の旨みを残し醸した三千盛最上級の限定品。

播州産山田錦を全量用い、40％まで精米を施し、少量で仕込む三千盛の最上級の限定品「三千盛小仕込純米」。
純米と表記してありますが、酒質は純米大吟醸酒で、クリアで軽やかな飲み口にシャープな辛さを感じる一品です。

封を開けるとキリッとしたメロン香を微かに感じる、品の良い清涼感ある吟醸香を感じます。
爽快で冴えのある味わいの奥に、ほのかな余韻を残し切れる様は、三千盛独自の旨い辛口酒への強いこだわりを感じさせます。
小仕込ならではの澄んだ味わいがあり、辛口好きだけでなく、豊潤な味わいがお好きな方にも味わっていただきたい一品です。
雑味を除き、日本酒本来の旨味を残し醸される上品な辛口を、ぜひじっくりとご堪能ください。

【味わい】