山車大吟醸花酵母造りあべりあの花

原田酒造岐阜県高山市

酒造りの技術と情熱が造る、新しい時代の大吟醸。

近年、様々な酒類のコンクールや品評会で賞を獲得する「山車」蔵元の大吟醸。

米は、全量播州「山田錦」の特等米を40％まで磨き使用し、酵母は自家培養した活きのよい「アベリア花酵母」を使用し醸してます。
そして飛騨の冬の寒さを利用した飛騨流厳冬寒仕込みにより生まれた大吟醸は、非常に上品で且つ、フルーティな香りを持ち、そのフルーティな味とともに旨みとほのかな辛さを感じさせてくれます。
山田錦を高精白すること生まれる、酒としてのしっとりとした綺麗な味わいと、花酵母が引き出したフルーティさとキレの良さが絶妙にマッチする逸品です。

花酵母という、新たな力が引き出した大吟醸の味をご堪能ください。

【味わい】

辛口		甘口
淡麗		濃醇

【飲み方】
冷やして

【商品詳細】
蔵元／原田酒造酒造米／山田錦精米歩合／40% 度数／16～17% 日本酒度／＋4 酸度／1.4

原田酒造山車大吟醸花酵母造りあべりあの花専用箱付 1800ml

容量・価格
1800ml	5,191円（税抜）
	（税込 5,710円）

数量

※のし・包装について

レビューを見る（0件）投稿する

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

▲天領（てんりょう）
純米しぼりたて生酒新酒天領 720ml/1800ml

▲白真弓（しらまゆみ）
飛騨乃やんちゃ搾りたて生原酒 720ml/1800ml

▲蓬莱（ほうらい）
新酒一番にごり 720ml/1800ml

▲白真弓（しらまゆみ）
とろーりにごり原酒初物特濃新酒
720ml/1800ml

▲天領（てんりょう）
特別限定純米酒 1800ml

▲醴泉（れいせん）
特別本醸造 720ml/1800ml

純米吟醸酒を熟成させて生まれる奥深い味わい。

和洋問わず食に相性抜群。

極める米作り、芳しく醸す酒造り。

飛騨の自然が育む高品質こしひかり。

防腐剤糖類無添加安心安全飛騨あま酒