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2021季節の地酒チラシ
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2021季節の地酒チラシ
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白真弓 純米無調整 生 直汲み
蒲酒造 岐阜県飛騨市
爽やかな酸味と米の甘みのジューシーな余韻が印象的。
創業以来、300年以上の歴史を持つ飛騨古川「白真弓」蔵元・蒲酒造が搾ったばかりの新酒を無濾過・無調整で瓶詰めした純米無調整 生 直汲み。
厳選した酒造好適米「ひだほまれ」を全量使用し、米本来の旨味を引き出すため精米歩合は60%にとどめ、丁寧に醸し上げました。

鮮度を感じるシャープな印象。麹由来の甘みを含んだ香りに幅のあるリッチな旨みが広がり、爽やかな酸味と米の甘みのジューシーな余韻が印象的。
また、開栓後は日数を経るにつれ、スッキリから味ののった果実味への変化も楽しめます。搾ったばかりのそのままのお酒は、まさに純真無垢な味わいです。
【味わい】
辛口 甘口
淡麗 濃醇
【飲み方】
冷やして
【商品詳細】
蔵元/蒲酒造 酒造米/ひだほまれ 精米歩合/60% 度数/17% 日本酒度/−1 酸度/1.8

蒲酒造 白真弓 純米無調整 生 直汲み 1800ml ※要クール便

クール便

容量・価格
1800ml 3,000円(税抜)
  (税込 3,300円)

※のし・包装について

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▲久寿玉(くすだま)
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とろーり にごり原酒 1800ml
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特別本醸造 1800ml
▲天領(てんりょう)
特別限定純米酒 1800ml
▲醴泉(れいせん)
純米 山田錦 1800ml
ひだほまれの秘められた可能性を最大限に引き出したワンランク上の味わい。
軽快な香りに柔らかく澄んだ味わい。
その季節にもっともおいしい旬の酒。
契約農家直送のコシヒカリを自社精米でお届けします。