• ログイン
  • 新規会員登録
  • お問い合わせ
  • メールマガジン
  • ショッピングカート
2023季節の地酒チラシ
【表面】

2023季節の地酒チラシ
【裏面】

※PDF形式のため、ご覧になる場合はAdobe社AdobeReaderが必要になります。
  1. HOME
  2. 商品一覧
  3. 酒類別
  4. 純米吟醸
  1. HOME
  2. 商品一覧
  3. 蔵元別
  4. 奥飛騨酒造
初緑 純米吟醸 美山錦(橙)
奥飛騨酒造 岐阜県下呂市
淡麗にしてなめらか、美山錦で魅せる新たな初緑。
銘酒「奥飛騨」を醸す奥飛騨酒造が特約店にだけ蔵出しする「初緑」シリーズの1つがこの「純米吟醸 美山錦」。これまでの“岐阜県産ひだほまれ”や“兵庫県産山田錦”の初緑と違い、秋田県産の美山錦で醸す一品です。
60%まで丁寧に精米し、金沢酵母としてひそかに注目を集める1401酵母を使い、酸を抑えつつ、品のある優しいフルーティさときめ細かな飲み口に仕上げています。
ほのかにオレンジなどの柑橘類を想わせる吟醸香に美山錦がもつ淡麗な味わいや澄んだ旨味、一見スッキリ淡麗なお酒と思わせながら淡麗過ぎない、なめらかな口当たりが調和します。

上槽後の濾過は行わず、加水調整と一度の火入れ処理で、生に近い状態で瓶詰めするこだわりの製法で、冷酒はもちろん、人肌に温めてもお楽しみいただけます。
白身のお刺身やだし巻き玉子、塩で食べる野菜や魚介の天ぷらなど淡泊な料理と好相性。ぜひ、じっくりとお楽しみください。
【味わい】
辛口 甘口
淡麗 濃醇
【飲み方】
冷やして・常温・ぬる燗
【商品詳細】
蔵元/奥飛騨酒造 酒造米/美山錦 精米歩合/60% 度数/15% 日本酒度/+2 酸度/1.8

奥飛騨酒造 初緑 純米吟醸 美山錦(橙)専用箱付 720ml

容量・価格
720ml 1,389円(税抜)
  (税込 1,528円)

※のし・包装について

カートへ入れる

レビューを見る(0件) 投稿する

1401酵母は銘醸地・金沢で誕生した酵母。あの「作(ざく)」の蔵元も使用する、醸造家がひそかに注目する酵母です。良い酵母だけで良い酒は造れませんが、酒造りに恵まれた飛騨の風土と熟練の造り手が魅せる一品です。ぜひ。ご賞味ください!
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。
▲花山車(はなさんしゃ)
さくら 純米大吟醸 生酒 720ml
▲白真弓(しらまゆみ)
春吟醸 720ml
▲天領(てんりょう)
どぶろく 640ml
▲白真弓(しらまゆみ)
とろーりにごり原酒 初物 特濃新酒 1800ml
▲天領(てんりょう)
特別限定純米酒 1800ml
▲蓬莱(ほうらい)
蔵元の隠し酒 春の番外品 720ml/1800ml
瑞々しいリンゴを思わすほのかなフルーティな香り、スッと切れる純米吟醸。
なめらか且つまろやかな口当たり。
切れ味が良く、心地よい旨味。
雄大な自然が育む美味しいお米。
防腐剤 糖類無添加 安心安全 飛騨あま酒
ウェブで簡単ふるさと納税さとふる
ふるなび
ふるさとチョイス
楽天ふるさと納税