大吟醸並みの45％精白、数量限定の鬼ころし

鬼ころし吟醸酒

老田酒造岐阜県高山市

山田錦を磨き醸しあげる、元祖鬼ころしの技術光る一品

江戸時代の中期より飛騨の地で、辛口酒を醸し続けてきた老田酒造。“鬼をころすような”辛口の酒は、「飛騨の老田の鬼ころし」として、今日に至るまで親しまれてきました。
その鬼ころしの中でも、酒造好適米「山田錦」を用い、大吟醸並みの45％まで磨きあげ、醸す限定酒が「鬼ころし吟醸」です。

ほのかにメロンを思わすジューシィな香りが漂い、大吟醸を思わす柔らかく、なめらかな口当たりが特徴的です。
瑞々しい華やかさの陰に、辛さは前面に出てませんが、キレ良く端正な味わいに仕上がっており、歴史ある飛騨の鬼ころしのクオリティの高さを感じさせてくれます。

年間数量限定品の鬼ころし、じっくりとご賞味ください。

【味わい】

辛口		甘口
淡麗		濃醇

【飲み方】
冷やして・常温・ぬる燗

【商品詳細】
蔵元／老田酒造酒造米／山田錦精米歩合／45% 度数／17～18% 日本酒度／+5 酸度／1.3

老田酒造鬼ころし吟醸酒専用箱付 720ml

容量・価格
720ml	2,562円（税抜）
	（税込 2,818円）

数量

※のし・包装について

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▲裏天領（うらてんりょう）
純米吟醸生貯原酒 720ml

▲児島屋長右衛門（こじまやちょうえもん）
純米吟醸生貯蔵酒 720ml

▲翠翔（すいしょう）
純米吟醸生貯蔵 720ml

▲白真弓（しらまゆみ）
特別本醸造輝純金入 1800ml

▲醴泉（れいせん）
純米山田錦 1800ml

▲飛騨高山麦酒（ひだたかやまばくしゅ）
濃熟3本セット 500ml×3

元旦福酒とし、数量限定で特別に蔵出しするお酒。

熟成した大吟醸の奥深さを実感。

花酵母という新たな力が生む大吟醸。

飛騨の自然が育む高品質こしひかり。

防腐剤糖類無添加安心安全飛騨あま酒