2024季節の地酒チラシ
【表面】
2024季節の地酒チラシ
【裏面】
※PDF形式のため、ご覧になる場合はAdobe社AdobeReaderが必要になります。
HOME
商品一覧
酒類別
本醸造
HOME
商品一覧
蔵元別
老田酒造
鬼ころし しぼりたて生酒 本醸造
老田酒造 岐阜県高山市
麹のふくよかな香りとフレッシュな味わい。
江戸時代の中期より飛騨の地で、辛口酒を醸し続けてきた「鬼ころし」蔵元、老田酒造。その蔵元が冬季限定で蔵出しする新酒「しぼりたて 生酒」。
飛騨産の酒造好適米、ひだほまれを68%まで磨き醸したお酒を搾り、搾ったばかりのお酒を氷点下で一旦貯蔵し蔵出しするしぼりたてです。
アルコール度数は18%以上ありますが、その度数の強さを感じさせないキリっとした飲み口の良さがあります。
豊かな甘い麹の香りにかすかにフルーティさを秘め、最初の一口はまったりと感じますが、飲むほどに若いお酒ならではの軽快さが芽生えます。
火入れはもちろんのこと、加水処理も一切行っていない無ろ過のしぼりたてですので、フレッシュ感とともに出来たての力強さも感じます。
冬のなべ物や煮込み料理など、しっかりとした味付けの料理と相性抜群です。
冬しか味わえない「鬼ころし」、ぜひじっくりとご堪能ください。
【味わい】
辛口
甘口
淡麗
濃醇
【飲み方】
ロック・冷やして
【商品詳細】
蔵元/老田酒造
酒造米/ひだほまれ
精米歩合/68%
度数/18〜19%
日本酒度/+3
酸度/2
老田酒造 鬼ころし しぼりたて生酒 本醸造 720ml ※要クール便
容量・価格
720ml
1,385
円(税抜)
(税込 1,524円)
売り切れました
レビューを見る(0件)
投稿する
▲初緑(はつみどり)
特別純米 無濾過 生原酒 720ml/1800ml
▲白真弓(しらまゆみ)
おりがらみ 純米大吟醸 生酒 720ml
▲花山車(はなさんしゃ)
さくら 純米大吟醸 生酒 720ml
▲白真弓(しらまゆみ)
春吟醸 720ml
▲天領(てんりょう)
どぶろく 260ml/640ml
▲奥飛騨(おくひだ)
春にごり 純米酒 500ml
辛さ控えめで飲みやすく、日本酒を飲みなれていない方に特にお勧めの一品。
上品な香りとリッチな旨み。
味わいの厚みや幅の絶妙な調和。
数ある米どころに負けない高品質な米。
防腐剤 糖類無添加 安心安全 飛騨あま酒