山車氷温貯蔵無ろ過生貯蔵原酒氷神

「無ろ過」ならではのフレッシュ感と厚みある旨み。飲み頃を迎えた氷神原酒。

真冬に搾ったしぼりたて生酒を、冬の気温と同じ氷温（0℃）でじっくりと貯蔵。
そして土蔵蔵のなかでじくりと熟成させた「山車」蔵元の夏の限定酒。

「無ろ過」の荒々しくもフレッシュな味わいは荒さが取れ、フレッシュさはそのままに、旨みを増して蔵出しされます。
ひだほまれ由来のふくよかな旨み、ナデシコ花酵母造りならではのジューシィな甘く華やかなフルーティさをほんのり感じさせてくれます。
アルコール度数は18度近くありますが、無ろ過ならではの旨みがしっとりと、しっかりと味わえられる仕上がりです。

ぜひ、キリっと冷やして、またはオンザロックでお楽しみください。

【味わい】