2024季節の地酒チラシ
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蔵元別
渡辺酒造
蓬莱 板粕
渡辺酒造 岐阜県飛騨市
“搾りかす”というにはもったいない!酒粕は栄養の宝庫なんです!
蓬莱の板粕は、ちょっとリッチな吟醸酒の酒粕です。
メロンパンのような甘くやさしい香りで、ちょっとしっとりと酒分を多く含んだものになっております。
もちろん、酒粕は清酒もろみをしぼった後にできる搾りかすですが、“かす”といっても本当にあなどれないパワーを秘めているんです。
米、米麹、酵母や清酒成分などの栄養分がたくさん含まれており、板粕を使った料理は風邪予防、疲労回復に効果が高いといわれています。
また、悪玉のLDLコレステロールの値を下げてくれたり、お通じを改善してくれたりと、抜群の健康パワーをも秘めている食品なんです。
他の板粕より柔らかめなので、粕汁やあま酒造りにご利用ください。
軽くあぶると、お酒のおつまみにもピッタリです。
ぜひ同じ蔵元のお酒に合わせてみてください。
※酒粕はわずかながらアルコールを含んでおりますので、アルコールに弱い方や運転される方は酒粕を使った料理を召し上がられるときはご注意ください。
【商品詳細】
製造元/渡辺酒造
【1〜5日以内に発送】渡辺酒造 蓬莱 板粕 400g
価格
200
円(税抜)
(税込 216円)
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▲花山車(はなさんしゃ)
さくら 純米大吟醸 生酒 720ml
▲白真弓(しらまゆみ)
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純米吟醸原酒 55 720ml/1800ml
▲天領(てんりょう)
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▲白真弓(しらまゆみ)
とろーりにごり原酒 720ml/1800ml
フルーティさと爽やかさを兼ね備えたタイプの純米吟醸酒。
上品な香りとリッチな旨み。
瑞々しさを感じさせる綺麗な味わい。
数ある米どころに負けない高品質な米。
防腐剤 糖類無添加 安心安全 飛騨あま酒