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2021季節の地酒チラシ
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2021季節の地酒チラシ
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山車 純米吟醸 花酵母造り あべりあの花
原田酒造 岐阜県高山市
フルーティさと爽やかさを兼ね備えた新タイプの純米吟醸酒。
今までの清酒酵母と違った新しい味わいを醸し出してくれる「花酵母」を使用した純米吟醸酒。酵母には、果実酒のように甘くフルーティな香りとバランスの良い味わいとキレを生む「あべりあ花酵母」を使用してます。

氷点下が続く大寒の中で、選びぬかれた良質な酒造好適米と清らかな北アルプスの伏流水を原料に、花酵母を使用し丁寧に心を込めて醸し上げました。
そして花酵母の力で、まるで瑞々しいリンゴを思わすほのかなフルーティな香りと、旨みと辛さと酸味がバランスよく、味わいが爽やかに広がり、スッと切れる純米吟醸酒に仕上げました。

日本酒ですがその白ワインに似た味わいは、今までにない味わいを感じさせます。
【味わい】
辛口 甘口
淡麗 濃醇
【飲み方】
冷やして
【商品詳細】
蔵元/原田酒造 酒造米/山田錦・ひだほまれ 精米歩合/55% 度数/15〜16% 日本酒度/+4 酸度/1.5

原田酒造 山車 純米吟醸 花酵母造り あべりあの花 専用箱付 720ml

容量・価格
720ml 1,600円(税抜)
  (税込 1,760円)

※のし・包装について

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▲久寿玉(くすだま)
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とろーり にごり原酒 1800ml
▲児島屋長右衛門(こじまやちょうえもん)
特別本醸造 1800ml
▲天領(てんりょう)
特別限定純米酒 1800ml
▲醴泉(れいせん)
純米 山田錦 1800ml
ひだほまれの秘められた可能性を最大限に引き出したワンランク上の味わい。
軽快な香りに柔らかく澄んだ味わい。
その季節にもっともおいしい旬の酒。
契約農家直送のコシヒカリを自社精米でお届けします。