2024季節の地酒チラシ
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奥飛騨酒造
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季節限定品
初緑 純米吟醸 夏
奥飛騨酒造 岐阜県下呂市
華やかな香りとサラリ綺麗な飲み口をご堪能ください。
飛騨の入口にあたる飛騨金山の地で酒つくりを営む奥飛騨酒造の限定流通銘柄「初緑」。
その初緑シリーズの夏季限定の「純米吟醸 夏」が今年も発売しました。
酒米には兵庫県産酒造好適米「山田錦」を贅沢に100%使用し、それを大吟醸酒並みの50%まで丁寧に磨き醸した純米吟醸の夏向けの一品。
冬に搾った純米吟醸酒を温度の安定した半地下の貯蔵庫にて熟成させた後、一度だけ「火入れ」をして出荷する生貯蔵タイプのお酒です。
香りは、9号酵母と酒造りの技で醸しだされる、新鮮な若いリンゴを思わす、爽やかな果実味ある香りがあり、また味わいは、米の旨み、酒の辛さ、酸味がバランスよく調和するサラリとした飲み口です。
無ろ過生原酒とは一味違う軽やかに味わえる「初緑 純米吟醸 夏」は生貯蔵酒なので、生酒や新酒を思わすスッと切れるのど越しで、夏の暑い日にはひと時の「涼」を感じさせてくれる一品です。
【味わい】
辛口
甘口
淡麗
濃醇
【飲み方】
冷やして
【商品詳細】
蔵元/奥飛騨酒造
酒造米/山田錦
精米歩合/50%
度数/15%
日本酒度/+1
酸度/1.5
奥飛騨酒造 初緑 純米吟醸 夏 720ml
容量・価格
720ml
1,780
円(税抜)
(税込 1,958円)
売り切れました
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辛さ控えめで飲みやすく、日本酒を飲みなれていない方に特にお勧めの一品。
上品な香りとリッチな旨み。
味わいの厚みや幅の絶妙な調和。
数ある米どころに負けない高品質な米。
防腐剤 糖類無添加 安心安全 飛騨あま酒