飛騨高山麦酒ペールエール

ホップの苦味が効いたすっきりシャープな辛口の淡色ビール。

飛騨高山で1996年に生まれた地ビール「飛騨高山麦酒」の創業当時からのロングセラーで今も変わらず愛されているビールが「ペールエール」。
上面発酵で醸され、特有のホップのすっきりした苦味と喉ごしのよいシャープな辛口の淡黄色ビールです。
茶色いビール＝エールという概念ですが、淡い色の麦芽で造られておりエールよりも淡い（ペール）ことからペールエールと呼ばれています。
フルーティさを感じるやさしい香りを放ちながらも、深みのあるコクとホップの苦みと香りが見事に調和した辛口タイプ。
独自の製法による、「無ろ過・非加熱」が生きた酵母のチカラを凝縮しています。それにより、ビール特有の芳醇な香りと炭酸が効いたさっぱりとしたのど越しが生まれるのです。

※ビール酵母をふんだんに使用して作られるクラフトビールのため賞味期限が約2ヶ月となっております。

【味わい】