飛騨の華純米大吟醸

格調高いコクとキレのバランスが絶妙の飛騨の華最高峰の味わい。

IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）で最高賞を受賞した「酔翁」の蔵元である平田酒造。
この蔵元の唯一の大吟醸酒が「飛騨の華純米大吟醸」。
国産米を使用し50％まで磨き上げ、飛騨高山の伏流水でじっくりと低温発酵で仕込んだ純米大吟醸です。
飛騨の華らしい淡麗ですっきりとした味わいと米の甘味が含んだ瞬間に味わえる一品。
控え目ではありますが果物にも似たフルーティな吟醸香をしっかりと感じさせてくれます。
格調高いコクとキレのバランスが絶妙な少量仕込みの稀少な大吟醸です。

是非、この「飛騨の華」でご家庭の食卓に一献の”華”を添えてみてはいかがでしょうか。

【味わい】