「極秘裏天領純米大吟醸山田錦」は原料米に「山田錦」を100％使用し、40％まで磨き醸しあげる特別な純米大吟醸酒。
搾りたての生原酒をそのまま瓶詰めし、天領酒造の冷蔵貯蔵庫にて、じっくり1年から1年半かけて貯蔵させ、出荷前に1度だけ火入れをし、生貯蔵酒として蔵出しします。

淡麗な味わいは幅の広がりと味に深みを増し、華やかな香味はやさしく穏やかに仕上がります。
山田錦特有の輪郭のある味わいに加え、上品な旨みがバランス良く調和します。
最高の素材をもとに醸す天領の純米大吟醸。
丹精込めて醸すその味わいに酒造りのレベルの高さを感じる仕上がりです。

【味わい】

辛口		甘口
淡麗		濃醇

【飲み方】
冷やして・常温

【商品詳細】
蔵元／天領酒造 原料米／山田錦 精米歩合／40％ 度数／15％ 日本酒度／±0 酸度／―