凛とした辛さ、滑らかな旨み。
鬼ころしの最高峰！

鬼ころし大吟醸

老田酒造岐阜県高山市

「元祖鬼ころし」蔵元が醸す、最高級の酒

江戸時代の中期より飛騨の地で、辛口酒「鬼ころし」を醸し続けてきた老田酒造。その蔵元が醸す最高級の大吟醸がこのお酒。厳選された素材と培われてきた伝統の技、そして新たな設備のもとで新たな術を吹き込み醸します。

甘みを感じる華やかな香りながら、味わいには辛口酒を醸し続けてきた蔵元ならではの凛とした辛さがあります。ただ辛いだけでなく、まろやかで滑らかな旨みのある仕上がりは、鬼ころしの最高峰の名に恥じない一品です。

“鬼をころすような”辛口の酒が名前の由来の「鬼ころし」。諸説ありますが、“旨い酒を飲んで、心の鬼をころす”ということで、「旨い酒」の意味もあります。特別な日や特別な人とお酒を飲むときは特別な鬼ころしで一献、おすすめです。

【味わい】

辛口		甘口
淡麗		濃醇

【飲み方】冷やして
　

【商品詳細】
蔵元／老田酒造酒造米／山田錦精米歩合／35% 度数／16～17% 日本酒度／+5 酸度／―

老田酒造鬼ころし大吟醸専用木箱付 1800ml

容量・価格
1800ml	10,000円（税抜）
	（税込 11,000円）

数量

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味比べ3瓶セット 500ml×3

純米吟醸酒を熟成させて生まれる奥深い味わい。

一度の火入れのみで仕上げた一品。

厳選された山田錦で醸す吟醸酒。

濃厚ながらすっきりとした後味。

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