2023季節の地酒チラシ
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蔵元別
天領酒造
四季の酒 純米大吟醸 氷雪貯蔵酒
天領酒造 岐阜県下呂市
北アルプスの中腹の雪深い山里に設けた雪室にてじっくりと氷温貯蔵、新鮮なまろやかさを秘め蔵出しされる四季の酒。
12月に産声を上げた、天領の純米大吟醸酒の新酒を搾ってすぐにビン詰め。その後、火入れなど一切せずに、北アルプスの中腹の雪深い山里に設けた雪室にてじっくりと氷温貯蔵させた一品です。飛騨に春が訪れるころまでじっくりと眠らせる完全数量限定のお酒です。
自然の冷蔵庫と化した雪室は、ある一定の氷温状況に置かれ、常温、低温よりさらに低い温度で貯蔵することで、お酒はゆるやかに旨み・甘みを増し、新酒の荒々しさは柔らかくカドがとれた優しい味わいに変わります。
天領の純米大吟醸が持つ、フルーティで華やかな香味はそのままに新鮮さと滑らかさを備えた絶妙な口当たりに仕上がります。 雪深く静かな山で眠る酒は、自然の力を受け、人の力、冷蔵庫貯蔵では表せられない「何か」を秘めております。ぜひあなたもその「何か」を感じてみてください。
【スタッフコメント】
優しく引き立つ香味に、角がとれたまろやか、やわらかな口当たりです。思うより辛さは控えめで、アルコール度数は高めですが、気にせず飲めます。
まさに、第2の飲み頃を迎えた、しぼりたて生原酒のような一品です!
【味わい】
辛口
甘口
淡麗
濃醇
【飲み方】
冷やして
【商品詳細】
蔵元/天領酒造
原料米/ひだほまれ
精米歩合/50%
度数/17%
日本酒度/+3
酸度/
天領酒造 四季の酒 純米大吟醸 氷雪貯蔵酒 720ml ※要クール便
容量・価格
720ml
1,980
円(税抜)
(税込 2,178円)
売り切れました
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優しく引き立つ香味に、角がとれたまろやか、やわらかな口当たりです!
思うより辛さは控えめで、アルコール度数は高めですが、気にせず飲めます。 まさに、第2の飲み頃を迎えた、しぼりたて生原酒のような一品です!
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▲裏天領(うらてんりょう)
純米吟醸 生貯蔵酒 720ml
▲氷室(ひむろ)
大吟醸 生酒 720ml
▲山車(さんしゃ)
天奏花薫 純米吟醸 生詰原酒 720ml
▲蓬莱(ほうらい)
翠翔 純米吟醸 生貯蔵 720ml
▲白真弓(しらまゆみ)
とろーりにごり原酒 720ml
▲飛騨高山麦酒(ひだたかやまばくしゅ)
味比べ3瓶セット 500ml×3
お父さんに感謝の気持ちを添えて送る、飛騨のプレミアム純米大吟醸。
スッと切れる綺麗な口当たり。
日頃の感謝を込めた贈り物に。
少しリッチな晩酌や晴れの日の乾杯に。
防腐剤 糖類無添加 安心安全 飛騨あま酒