久寿玉上撰本醸造

古都・飛騨高山で愛される飛騨の晩酌酒

飛騨高山の地で380有余年の永きに渡り酒造りを営む平瀬酒造の銘酒「久寿玉」の代表的な酒「久寿玉　上撰　本醸造」。

「酒造り業一筋に生きる」というのを家訓にし、守り継ぎ、飛騨高山の人々に愛され続けてきた名酒であり、晩酌酒でも吟醸酒並みの手間を掛けて造られた本醸造です。
水は、本州の中心にあり日本の屋根とも呼ばれる北アルプスの麓から汲み上げる伏流水を使用し、米は厳選された岐阜県産米100％を使用し65％まで丁寧に磨き、飛騨の厳冬の時期に寒作りされています。
飾らないしっかりとした味で、旨みと酸みのバランスが良くほどよい辛口です。

冷やからお燗、またある人は年中お燗で親しまれている飛騨高山の定番の晩酌酒です。
酒どころ飛騨の味を、ぜひあなたのご家庭でも味わってください。

【味わい】