ドイツのケルン地方発祥の淡い黄金色のビール
華やかな香りとさっぱりとした味わい

飛騨ビールケルシュ

酵母が生きた本物の地ビールならではの華やかな香りと爽快感。

ケルシュはドイツのケルン地方発祥のタイプのビールで、淡色麦芽を使用してるため淡い黄金色のビールで、華やかな香りとさっぱりとした味わいが特徴です。

地ビール飛騨では、ケルシュの伝統的な手法に習い、飛騨の豊かな自然の中で育まれた天然水と、欧米産の厳選された淡色麦芽とドイツ産ハラタウホップとチェコのザーツホップを使用し上面発酵で丁寧に醸しました。
無ろ過非加熱で仕上げておりますので、ホップの華やかな香りと爽快感のある軽快な口当たり、淡色麦芽の甘みとほのかに感じる苦みがバランスよく感じられます。

本場ドイツのの地ビールのように愛される味わいを求め、飛騨の自然の恵みを用い醸した味わいをお楽しみください。

【味わい】