児島屋長右衛門純米大吟醸

ひだほまれで醸す最高峰の名に恥じない逸品。

創業以来、300年以上の歴史を持つ飛騨古川「白真弓」蔵元・蒲酒造が、伝統と熟練の技法で醸す「児島屋長右衛門純米大吟醸」。
岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」が持つ、ふくよかな味わいと調った五味をひきだすべく、別誂えとして地酒蔵のために特別に醸した一品。

香り立ち、味わいなめらかに仕上がる吟醸酵母を使用し、メロンのような果実味ある優しい香りと甘辛酸の調和のとれた飲み口、程よいコクとふくらみのある味わいにが調和する仕上がりにしました。
飛騨の自然が育んだ酒米で醸す最高峰の酒の名に恥じない純米大吟醸です。

【味わい】