初緑純米大吟醸

奥飛騨酒造岐阜県下呂市

「初緑」純米醸造の最高傑作品

「初緑」の中でも最高峰といえる酒「初緑　純米大吟醸」。
原料米は兵庫県産「山田錦」を100%使用し、35％まで精白し醸し上げました。

「初緑」シリーズの特徴は、杜氏たちの洗練された技とこだわり、そして酒が発酵するもとの酵母にもあり、酵母は爽やかな酸味を有し、リンゴ酸を多く生み、華やかな香りを持たせる協会1801酵母を使用してます。
そうすることで酒にしっかりとした香り、力強くもスッと切れるきれいな口当たりが生まれます。
純米大吟醸ということもあり、派手さはないですが穏やかでメロンやバナナを思わすふくよかなフルーティな香りと、口に広がる爽やかな酸味と力強い味わいが絶妙に調和した味わいに仕上がっております。

特約店でしか取り扱いのない「初緑」。この酒が持つ、華やかな香りとコクをじっくりと味わってください。

【味わい】

辛口		甘口
淡麗		濃醇

【飲み方】
冷やして・常温

【商品詳細】
蔵元／奥飛騨酒造酒造米／山田錦精米歩合／35% 度数／16% 日本酒度／+3 酸度／1.6

奥飛騨酒造初緑純米大吟醸 720ml

容量・価格
720ml	3,938円（税抜）
	（税込 4,332円）

数量

※のし・包装について

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兵庫県「山田錦」で醸す純米大吟醸はフルーツにも似た華やかな香りと滑らかな口当たりに爽やかな酸味が絶妙にマッチした逸品です。
この上品な味わいと香味のバランスを是非、味わってください！

▲蓬莱（ほうらい）
純米大吟醸色おとこ 720ml/1800ml

▲三千盛（みちさかり）
業物純米大吟醸からくち 720ml/1800ml

▲児島屋長右衛門（こじまやちょうえもん）
純米大吟醸 720ml

▲天領（てんりょう）
本醸造喜金 720ml

▲鬼ころし（おにころし）
純米原酒怒髪衝天辛口 720ml/1800ml

▲蓬莱（ほうらい）
飛騨のどぶ 720ml/1800ml

正月のおせち料理などと一緒に楽しむ、元旦福酒とし特別に蔵出しするお酒。

力強くもスッと切れる綺麗な口当たり。

フルーティさとふくよかさの調和。

食塩も加えず原材料はとまとのみ。

白いご飯はもちろん、お酒のお供に。

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