飛騨高山の地酒・地ビール・日本酒専門店「飛騨地酒蔵」
  • ログイン
  • 新規会員登録
  • お問い合わせ
  • メールマガジン
  • ショッピングカート
2025季節の地酒チラシ
【表面】

2025季節の地酒チラシ
【裏面】

※PDF形式のため、ご覧になる場合はAdobe社AdobeReaderが必要になります。
  1. HOME
  2. 商品一覧
  3. 酒類別
  4. 大吟醸
  1. HOME
  2. 商品一覧
  3. 蔵元別
  4. 蒲酒造
白真弓 斗瓶囲い 大吟醸 真
蒲酒造 岐阜県飛騨市
酒造りの“真”髄を求め、醸しあげた逸品
蔵元・杜氏の思いが込められた「白真弓 斗瓶囲い 大吟醸 真」。

造りは、厳選された北アルプスの伏流水、35%まで磨きをかけた山田錦を使用し、飛騨の極寒の中で醸されました。
そして他の大吟醸と違うのは、「しずく搾り原酒」であることです。
機械や人の手によって搾るのではなく、自然の重力に任せ、滴り落ちるお酒だけを採取。
そして滓引きをし、加水をせずに瓶詰めし、徹底した温度管理にて貯蔵、という酒一本一本に大変な手間と“美味い酒を”という杜氏の思いが込められているのです。

味わいは、熟れた果実のような香り、落ち着きのあるまろやかさ、上品でなめらかにのどへ入る綺麗な味があり、またその中に原酒ならではの濃さ、深みがあります。
「白真弓」蔵元の最高峰のお酒の名に恥じない繊細で優雅な味わいです。
【味わい】
辛口 甘口
淡麗 濃醇
【飲み方】
冷やして
【商品詳細】
蔵元/蒲酒造 酒造米/山田錦 精米歩合/35% 度数/17% 日本酒度/+1.5 酸度/1.1

蒲酒造 白真弓 斗瓶囲い 大吟醸 真 専用木箱付 1800ml
1梱包6本まで

容量・価格
1800ml 11,000円(税抜)
  (税込 12,100円)

※のし・包装について

カートへ入れる

レビューを見る(0件) 投稿する

▲久寿玉(くすだま)
本醸造 超辛口 720ml/1800ml
▲氷室(ひむろ)
別誂 吟醸生酒 720ml
▲山車(さんしゃ)
天奏花薫 純米吟醸 生詰原酒 720ml
▲翠翔(すいしょう)
純米吟醸 生貯蔵 300ml/720ml
▲奥飛騨(おくひだ)
夏にごり 純米酒 500ml
▲白真弓(しらまゆみ)
とろーりにごり原酒 720ml/1800ml
味の広がりと程よいキレを重視した、飲み飽きしない低アルコール原酒。
一度の火入れのみで仕上げた特別品。
程よいコクとふくらみのある味わい。
食塩も加えず原材料はとまとのみ。
白いご飯はもちろん、お酒のお供に。
ウェブで簡単ふるさと納税さとふる
ふるなび
ふるさとチョイス
楽天ふるさと納税