氷室別誂雫袋どり大吟醸生酒

二木酒造　岐阜県高山市

飛騨で愛される酒「氷室」の限定品として特別に醸した大吟醸。

飛騨の唯一の吟醸蔵として、元禄八年より酒造りを営む二木酒造。
その蔵元が、確かな品質と酒造りの技で、飛騨高山で愛される銘酒「氷室」の限定品として、特別に醸していただいく「氷室別誂雫袋どり大吟醸」。

お酒を搾る際にもろみを酒袋で吊るし、自然の重力だけでお酒を搾るという、一回の仕込みからとれる量が少ない貴重な雫酒です。
良質なお米を使用し、創業以来続く飛騨の寒さを利用した伝統の吟醸造りによって生まれるその味わいは、無ろ過生原酒の雫酒ならではの、芳醇な味わいを持っています。
また、大吟醸の華やかさと生酒のまろやかさが絶妙に調和する逸品に仕上がっており、氷室の繊細ながら力強い味わいをぜひ、じっくりとご堪能ください。

【味わい】

辛口		甘口
淡麗		濃醇

【飲み方】
冷やして

【商品詳細】
蔵元／二木酒造酒造米／国産米精米歩合／50% 度数／16% 日本酒度／― 酸度／―

二木酒造氷室別誂雫袋どり大吟醸生酒箱付 720ml ※要クール便

容量・価格
720ml	3,980円（税抜）
	4,378円（税込）

数量

※のし・包装について

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高山で愛される味「氷室」の地酒蔵限定品です。飛騨を、飛騨の地酒を、氷室を好きな人にこそ飲んでいただきたい一品です。大吟醸の綺麗さの中に秘めるふくよかな旨み、日本酒の奥深さをお楽しみください。

▲蓬莱（ほうらい）
新酒しぼりたて吟醸生原酒 1800ml

▲白真弓（しらまゆみ）
飛騨乃やんちゃ搾りたて生原酒 1800ml

▲裏天領（うらてんりょう）
純米吟醸生貯蔵酒 720ml

▲白真弓（しらまゆみ）
初にごり 1800ml

▲天領（てんりょう）
特別限定純米酒 1800ml

▲醴泉（れいせん）
特別本醸造 1800ml

純米吟醸酒を熟成させて生まれる奥深い味わい。

和洋問わず食事に好相性の吟醸酒。

芳しく醸す酒造り、杜氏の渾身作。

契約農家直送のコシヒカリを自社精米でお届けします。