氷室別誂雫袋どり大吟醸生酒

二木酒造　岐阜県高山市

飛騨で愛される酒「氷室」の限定品として特別に醸した大吟醸。

飛騨の唯一の吟醸蔵として、元禄八年より酒造りを営む二木酒造。
その蔵元が、確かな品質と酒造りの技で、飛騨高山で愛される銘酒「氷室」の限定品として、特別に醸していただいく「氷室別誂雫袋どり大吟醸」。

お酒を搾る際にもろみを酒袋で吊るし、自然の重力だけでお酒を搾るという、一回の仕込みからとれる量が少ない貴重な雫酒です。
良質なお米を使用し、創業以来続く飛騨の寒さを利用した伝統の吟醸造りによって生まれるその味わいは、無ろ過生原酒の雫酒ならではの、芳醇な味わいを持っています。
また、大吟醸の華やかさと生酒のまろやかさが絶妙に調和する逸品に仕上がっており、氷室の繊細ながら力強い味わいをぜひ、じっくりとご堪能ください。

【味わい】

辛口		甘口
淡麗		濃醇

【飲み方】
冷やして

【商品詳細】
蔵元／二木酒造酒造米／国産米精米歩合／50% 度数／16% 日本酒度／― 酸度／―

二木酒造氷室別誂雫袋どり大吟醸生酒箱付 720ml ※要クール便

容量・価格
720ml	3,980円（税抜）
	（税込 4,378円）

数量

※のし・包装について

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高山で愛される味「氷室」の地酒蔵限定品です。飛騨を、飛騨の地酒を、氷室を好きな人にこそ飲んでいただきたい一品です。大吟醸の綺麗さの中に秘めるふくよかな旨み、日本酒の奥深さをお楽しみください。

▲裏天領（うらてんりょう）
純米吟醸生貯蔵酒 720ml

▲氷室（ひむろ）
別誂吟醸生酒 720ml

▲白真弓（しらまゆみ）
とろ生吟醸生原酒 720ml

▲蓬莱（ほうらい）
番外品非売品の酒 1800ml

▲天領（てんりょう）
どぶろく 260ml/640ml

▲白真弓（しらまゆみ）
とろーりにごり原酒 720ml/1800ml

一度の火入れのみで仕上げた特別な純米大吟醸。

清々しい新緑のような爽やかな香り。

大吟醸に引けを取らない味わい。

濃密な甘さとさっぱりとした後味。

防腐剤糖類無添加安心安全飛騨あま酒