蓬莱家伝手造り純米吟醸

派手さを求めず、気品ある素直な味わいの純米吟醸

原材料や醸造技術にとことんこだわり、全国酒類コンクール5大会連続グランプリ受賞など数々の受賞歴を持つ「蓬莱」蔵元の渡辺酒造が造る米の旨みが伝わる純米吟醸酒「家伝手造り　純米吟醸」。

米は岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、55％まで精白し、少量仕込みで吟醸造りを施した酒です。
味わいは、柔らかく滑らかな飲み口があり、優しいフルーティな香味が穏かにに広がり、米の旨み・甘みと共に、奥深いコクを感じさせてくれる酒です。

お酒を仕込む際に使用する酵母は、酸が控えめの低温長期型の吟醸酒向けの酵母を使用することで、酸味を控え目にし、飲み飽きしない香りと口当たりで、バランスの良い日本酒の五味を感じさせてくれます。

派手さを求めず、気品ある素直な味わいで、冷酒からぬる目のお燗まで幅広く楽しめる、蔵元の自信作です。

【味わい】

辛口		甘口
淡麗		濃醇

【飲み方】
冷やして・常温・ぬる燗

【商品詳細】
蔵元／渡辺酒造酒造米／ひだほまれ精米歩合／55% 度数／15.5% 日本酒度／+3 酸度／1.4

【1～5日以内に発送】渡辺酒造蓬莱家伝手造り純米吟醸 720ml

容量・価格
720ml	1,400円（税抜）
	（税込 1,540円）

数量

※のし・包装について

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