飛騨高山の地酒・地ビール・日本酒専門店「飛騨地酒蔵」
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2025季節の地酒チラシ
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2025季節の地酒チラシ
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蓬莱 蔵元の隠し酒 春の番外品
渡辺酒造 岐阜県飛騨市
日本酒の吟味・旨みを最高に引き出して醸す芳醇辛口酒。
感動のある美酒造りに励む飛騨古川に蔵を構える「蓬莱」蔵元・渡辺酒造。その蔵元と杜氏が頑固なまでに妥協せず、日本酒が本来持つ吟味・旨みを引き出し醸すお酒がこの「蔵元の隠し酒」です。

新聞紙で包まれたフォルムに、「番外品」という札。見るからに魅力的な一品ですが、見た目以外にこだわりもしっかり包まれているこのお酒は、良質な国産米を吟醸酒並みに精白し、大吟醸造りと同じく少量仕込みで低温でゆっくりと発酵させて造ります。
機械ではなく熟練の蔵人による昔ながらの製法で“ホンモノの酒造り”により生まれる味わいは、淡麗すぎる辛口酒と異なり、辛みを感じながらもお米の旨みや甘みを感じる仕上がり。
上品な香味と中間部の味の膨らみ、後味の切れの良さも絶妙なバランスで仕上がっております。

お酒の品評会に出品するお酒と同様の手間をかけて造られる「蔵元の隠し酒」。
保存には新聞紙を一枚巻き、光を遮断し品評会に出品する最高の貯蔵管理方法で蔵出しします。
まずはこのお酒を吟味する気持ちでご賞味ください。
そして、冷酒やぬる燗でお楽しみください。
【味わい】
辛口 甘口
淡麗 濃醇
【飲み方】
冷やして・常温・ぬる燗
【商品詳細】
蔵元/渡辺酒造 酒造米/国産米 精米歩合/55% 度数/15.8% 日本酒度/+5 酸度/―

渡辺酒造 蓬莱 蔵元の隠し酒 春の番外品 720ml

容量・価格
720ml 1,345円(税抜)
  (税込 1,480円)

売り切れました

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▲天領(てんりょう)
純米吟醸 ひだほまれ 720ml/1800ml
▲氷室(ひむろ)
大吟醸 生酒 720ml
▲山車(さんしゃ)
天奏花薫 純米吟醸 生詰原酒 720ml
▲翠翔(すいしょう)
純米吟醸 生貯蔵 300ml/720ml
▲蓬莱(ほうらい)
夏のにごり酒 おんざろっく 720ml/1800ml
▲天領(てんりょう)
どぶろく 260ml/640ml
お父さんに感謝の気持ちを添えて贈る飛騨のプレミアム純米大吟醸。
特約店でしか取り扱いのない限定品。
感謝を込めた贈り物にぜひ。
白いご飯はもちろん、お酒のお供に。
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