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2023季節の地酒チラシ
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2023季節の地酒チラシ
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氷室 別誂 雄町 吟醸 生酒
二木酒造 岐阜県高山市
飛騨の小さな蔵元の大きな挑戦!雄町米で醸すこだわり吟醸。
飛騨高山、古い町並み界隈の二之町に蔵を構える「氷室」「玉乃井」蔵元の二木酒造。高山市内の酒蔵の中でも最も歴史ある蔵元で、昔も今も吟醸造りで酒を醸し続けています。
そして、その蔵元が“元祖”幻の酒米といわれる「雄町」米で特別に飛騨地酒蔵だけに醸していただいたのが、この「氷室 別誂(べつあつらえ) 吟醸 雄町 生酒」です。

甘く優しいフルーティな香りを漂わせ、口に含むと角がなく、ふくよかでやわらかな旨味が滑らかに広がります。
雄町が酒に与える太さ、ふくらみを程よく感じる贅沢な味わい。その味わいゆえに、甘味が目立ちますが酸も適度に感じられ、長すぎず、短すぎない余韻があります。

派手過ぎず、太すぎず、心地よい飲みごたえを持つ飲み口、生酒ならではのフレッシュなまろやかさも秘める仕上がり。
飛騨の蔵元が「雄町」米で醸し上げた味わい、じっくりとご堪能ください。

【味わい】
辛口 甘口
淡麗 濃醇
【飲み方】
冷やして
【商品詳細】
蔵元/二木酒造 酒造米/雄町 精米歩合/60% 度数/16% 日本酒度/+4 酸度/1.3

二木酒造 氷室 別誂 雄町 吟醸 生酒 箱付 720ml ※要クール便

クール便

容量・価格
720ml 1,980円(税抜)
  (税込 2,178円)

売り切れました

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今までの「氷室」シリーズにない新しい挑戦、新しい味わいをご賞味ください。飛騨の米、飛騨の酒にない、新しい旨味を求めて醸した一品。年間数量限定です、お早めにどうぞ!
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。
▲鬼ころし(おにころし)
純米大吟醸 原酒 720ml/1800ml
▲三千盛(みちさかり)
純米大吟醸 からくち 720ml/1800ml
▲児島屋長右衛門(こじまやちょうえもん)
純米大吟醸 720ml
▲白真弓(しらまゆみ)
特別本醸造 輝 純金入 1800ml
▲醴泉(れいせん)
純米吟醸 雄山錦 720ml/1800ml
▲久寿玉(くすだま)
大吟醸 720ml
厳選した山田錦を100%使用、40%まで磨き丹精込めて醸した完全数量限定品。
世界が認めた飛騨の美酒、超吟しずく。
瑞々しい果物を思わせる味わい。
数ある米どころに負けない高品質な米。
防腐剤 糖類無添加 安心安全 飛騨あま酒
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