初緑外伝煌露純米大吟醸生貯蔵酒

一度の火入れのみで仕上げた特別な純米大吟醸。

銘酒「奥飛騨」「初緑」蔵元・奥飛騨酒造が飛騨地酒蔵だけに特別に蔵出しする、選びぬかれた山田錦で醸す純米大吟醸の生貯蔵酒「煌露純米大吟醸」。
通常は瓶詰め、出荷までに二度の火入れ処理を施すところを、生の新鮮な味わいを生かすため、瓶詰め後の一度の火入れのみで仕上げた特別品です。

山田錦特有の華やかでくっきりとした上品な香味に、生貯蔵酒ならではの活き活きとしたフレッシュさ残る爽やかな味わい。
若い果実を思わせる鮮やかなアタックに、濃淡のバランスの良い口当たり、「初緑」シリーズの洗練された味わいを活かした仕上がりです。
軽快な飲み口ですので、食前酒から食中酒としてお楽しみいただきたい一品。

純米大吟醸というと、3,000円以上のものが多いですが、飛騨の酒のクオリティの高さを堪能していただきたく、特別価格でご用意いたしました。ハレの日の晩酌酒に、また贈り物としてもおススメです。

【味わい】