飛騨高山の地にて、酒造り一筋で酒造業を営む銘酒「久寿玉」の蔵元・平瀬酒造が山田錦を贅沢に40％まで精米し醸す「久寿玉大吟醸」の限定品の生酒。

一切の火入れをせず、生酒特有の瑞々しい吟醸香とフルーティな味わいが堪能できる一品です。
酒米の王とも呼ばれる「山田錦」の華やかでくっきりとした上品な味に柔らかく仕上げた酸が甘さを感じさせ、次の一杯を誘います。
キリッと冷やして、大吟醸生酒の旨みをお楽しみください。

【味わい】

辛口		甘口
淡麗		濃醇

【飲み方】
ロック・冷やして

【商品詳細】
蔵元／平瀬酒造 酒造米/山田錦 精米歩合／40% 度数／16.5% 日本酒度／＋3 酸度／1.4