天領純米吟醸原酒 55

なめらか且つまろやかな馴染みやすい純米吟醸原酒。

飛騨産酒造好適米「ひだほまれ」を55%まで磨き醸した、「天領」蔵元・天領酒造が醸す純米吟醸酒。一切の加水をせず、原酒に仕上げることでアルコール分は17%。軟水仕込みが主流の飛騨の酒のなめらかな味わいに、原酒にすることで程度にボディを持たせた味わいです。
純米吟醸酒ということもあり、天領の酒らしい優しくフルーティな吟香があります。
またアルコール分を17度しあげることで口当たりにあまり重さを感じず、なめらかとまろやかの中間をいく、馴染みやすい味わいに感じられます。

一般店には蔵出ししない数量限定の秘蔵のお酒。
冷酒やロックでキリリと冴える香味を楽しむのもよし、常温や軽く温めて膨らむ味わい・コクを楽しむのも良しの一品です。
ぜひ、その日の料理や気分に合わせて温度を変えてお楽しみください。

【味わい】