純米しぼりたて生酒発泡にごり酒

お米の旨みを十分に感じる、ぴちぴちの新酒にごり酒。

その年に収穫された飛騨産の酒造好適米「ひだほまれ」と天領酒造が酒造りに使う、超軟水の天然無菌の地下水で醸しあげたしぼりたてのにごり生原酒。

通常は火入れ（加熱処理）済みのにごり酒が多い中、あえて出来たてのお酒の旨み、お米の風味を感じていただくために、火入れをせずに出荷しております。
栓を開けると、微かにシュッとガスの音、グラスに注ぐと細かな泡が立ちます。
立ち香はお米のふくよかな香りと優しい吟醸香を感じ、口に含むと炭酸の刺激は控えめで、なめらかな口当たりと共にフレッシュなお米の甘味と柔らかい酸味が口に広がります。
この季節にしか味わえない天領の本数限定の薄にごりのしぼりたての生原酒。

食前酒として、また食中酒としても楽しめる仕上がりです。
ぜひ、天領の醸す新酒の新鮮さ・上品さを感じてください。

【味わい】