2023季節の地酒チラシ
【表面】
2023季節の地酒チラシ
【裏面】
※PDF形式のため、ご覧になる場合はAdobe社AdobeReaderが必要になります。
HOME
商品一覧
酒類別
純米大吟醸
HOME
商品一覧
蔵元別
奥飛騨酒造
HOME
商品一覧
酒類別
季節限定品
奥飛騨 極寒しぼり 純米大吟醸 生原酒
奥飛騨酒造 岐阜県下呂市
兵庫県産「山田錦」100%使用の純米大吟醸の真骨頂
奥飛騨酒造の「極寒しぼり 純米大吟醸」は、厳寒の飛騨の中でも最も寒い時期に搾られる無ろ過生原酒。
「極寒しぼり 吟醸」とは違い、兵庫県産の「山田錦」を100%使用した純米大吟醸のしぼりたてです。
「中取り」と呼ばれる搾りの工程で、最も味が整っていて美味しいとされる部分のみのお酒をタンクに貯蔵、そしてオリを取り除いて瓶詰めした大変貴重なしぼりたてです。
出来立ての若い純米大吟醸ではありますが、花やグレープフルーツを彷彿とさせる爽やかな吟醸香があり、旨みを感じた後スッと切れていく味わいは山田錦使用の純米大吟醸の真骨頂を感じさせてくれます。
アルコール度数が16度としぼりたての中ではアルコール度数が低めなので、味わいと香りとが強すぎず弱すぎず絶妙なバランスで仕上がっており、新酒の華やかさや活きの良さが堪能できる逸品に仕上がってます。
冬季限定しぼりたての中でも、さらに数量限定品となります。
なくなり次第終了ですので、ぜひこの機に極寒の飛騨の地が生んだ超貴重なしぼりたてを味わってみてください。
【味わい】
辛口
甘口
淡麗
濃醇
【飲み方】
冷やして
【商品詳細】
蔵元/奥飛騨酒造
酒造米/山田錦
精米歩合/50%
度数/16%
日本酒度/+3
酸度/1.5
奥飛騨酒造 奥飛騨 極寒しぼり 純米大吟醸 生原酒 専用箱付 720ml ※要クール便
容量・価格
720ml
1,880
円(税抜)
(税込 2,068円)
売り切れました
レビューを見る(0件)
投稿する
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。
▲蓬莱(ほうらい)
愛山 純米大吟醸 火入れ 720ml
▲初緑(はつみどり)
特別純米 無濾過原酒 火入れ 720ml/1800ml
▲天領(てんりょう)
純米吟醸原酒 55 720ml/1800ml
▲久寿玉(くすだま)
ひやおろし 純米吟醸 720ml
▲蓬莱(ほうらい)
とろとろとろ 秋のにごり酒 720ml/1800ml
▲天領(てんりょう)
どぶろく 260ml/640ml
無ろ過のまま熟成させた深みあるコクと上品な味わい。
落ち着いた柔らかく芳醇な味わい。
熟成による大吟醸の奥深さを実感。
濃厚というよりクリーミーでなめらか。
防腐剤 糖類無添加 安心安全 飛騨あま酒