白真弓純米吟醸ひだほまれ

蒲酒造岐阜県飛騨市

清涼感のある上品な香りと優しいひどほまれの旨みが調和。

飛騨古川に蔵を構える銘酒「白真弓」蔵元・蒲酒造が、優れた酒造性質を持つ、岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」を贅沢に使い醸す、「白真弓純米吟醸ひだほまれ」。
その良質な酒米を55％に磨きあげ、小仕込みで低温でじっくりと大切に醸し、お米の旨みを引き出しました。

上品に香る爽やかさを帯びた上立ち香、適度に米の旨み・甘みを感じるまろやかな味わい、銘酒「白真弓」ならではの旨みとキレが調和する一品です。
のど越しもなめらかで、ひだほまれ特有の味の幅、広がりを感じながらも爽やかに切れていく後口の良さも特徴です。
やさしい香味ですので、強めに冷やすより軽く冷えているくらい（5～10℃）が飲み頃です。

サラリ綺麗な飲み口です。
和食にこだわらず、白身魚の料理やあっさり目の料理に合わせてお楽しみください。

【味わい】

辛口		甘口
淡麗		濃醇

【飲み方】
冷やして

【商品詳細】
蔵元／蒲酒造酒造米／ひだほまれ精米歩合／55% 度数／15% 日本酒度／-2 酸度／1.4

蒲酒造白真弓純米吟醸ひだほまれ 720ml

容量・価格
720ml	1,500円（税抜）
	（税込 1,650円）

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春吟醸 720ml

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どぶろく 640ml

▲白真弓（しらまゆみ）
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▲天領（てんりょう）
特別限定純米酒 1800ml

▲蓬莱（ほうらい）
蔵元の隠し酒春の番外品 720ml/1800ml

瑞々しいリンゴを思わすほのかなフルーティな香り、スッと切れる純米吟醸。

なめらか且つまろやかな口当たり。

切れ味が良く、心地よい旨味。

雄大な自然が育む美味しいお米。

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