飛騨高山の地酒・地ビール・日本酒専門店「飛騨地酒蔵」
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2025季節の地酒チラシ
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2025季節の地酒チラシ
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白真弓 純米吟醸 ひだほまれ
蒲酒造 岐阜県飛騨市
清涼感のある上品な香りと優しいひどほまれの旨みが調和。
飛騨古川に蔵を構える銘酒「白真弓」蔵元・蒲酒造が、優れた酒造性質を持つ、岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」を贅沢に使い醸す、「白真弓 純米吟醸 ひだほまれ」。
その良質な酒米を55%に磨きあげ、小仕込みで低温でじっくりと大切に醸し、お米の旨みを引き出しました。

上品に香る爽やかさを帯びた上立ち香、適度に米の旨み・甘みを感じるまろやかな味わい、銘酒「白真弓」ならではの旨みとキレが調和する一品です。
のど越しもなめらかで、ひだほまれ特有の味の幅、広がりを感じながらも爽やかに切れていく後口の良さも特徴です。
やさしい香味ですので、強めに冷やすより軽く冷えているくらい(5〜10℃)が飲み頃です。

サラリ綺麗な飲み口です。
和食にこだわらず、白身魚の料理やあっさり目の料理に合わせてお楽しみください。
【味わい】
辛口 甘口
淡麗 濃醇
【飲み方】
冷やして
【商品詳細】
蔵元/蒲酒造 酒造米/ひだほまれ 精米歩合/55% 度数/15% 日本酒度/-2 酸度/1.4

蒲酒造 白真弓 純米吟醸 ひだほまれ 720ml

容量・価格
720ml 1,600円(税抜)
  (税込 1,760円)

※のし・包装について

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味の広がりと程よいキレを重視した、飲み飽きしない低アルコール原酒。
一度の火入れのみで仕上げた特別品。
程よいコクとふくらみのある味わい。
食塩も加えず原材料はとまとのみ。
白いご飯はもちろん、お酒のお供に。
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