蓬莱直汲み吟醸原酒

押し寄せるかのような、華やかで濃醇な旨み。

原材料、醸造技術にとことんこだわり、飛騨の美酒を醸し続ける「蓬莱」蔵元・渡辺酒造の早春限定酒がこの「直汲み吟醸原酒」。
小寒を過ぎ、冬のなかでも最も寒い時期にかかわらず、杜氏自ら槽場にこもり、搾り出てくるお酒の中でもとび切り味が整っている部位だけを垂れ口から“直に汲み上げた”贅沢な一品です。
新酒タイプならではの、出来たてのお米の芳醇な甘みと濃厚ながらにキレの良い口当たり。原酒ならではの、押し寄せてくるかのような力強い味わいも感じられます。

年に数回しか出荷しない、大変な手間をかけて蔵出しする希少な蓬莱の原酒。
お米の旨み、吟醸造りの華やかさが存分に味わえる一品です。
ぜひ、じっくりとご賞味ください。

【味わい】